Себестоимость — это сумма всех затрат, понесенных предприятием на производство и реализацию продукции или услуг. Термин впервые появился в экономической литературе XIX века, когда началось активное развитие промышленности и возникла потребность в точных расчетах эффективности производства.
Себестоимость включает в себя расходы на сырье, материалы, заработную плату работников, амортизацию оборудования, а также накладные расходы. Она является важным показателем для оценки рентабельности бизнеса и принятия управленческих решений. Знание себестоимости позволяет компаниям устанавливать конкурентоспособные цены, выявлять неэффективные процессы и оптимизировать затраты.
Пример.
Производитель продуктов питания Черкизово, который за счет собственных сельскохозяйственных ресурсов и переработки сырья минимизирует себестоимость готовой продукции, что позволяет выпускать конкурентоспособные товары на рынке.
